Chokoladekage med Karamelliseret kokos
Jeg har et stykke tid nu haft en voldsom craving for chokolade og kokos, og helst sammen. Det er mest gået ud over bounty med mørk chokolade (mmm). Heldigvis kom jeg i tanke om, at jeg havde en...
View ArticleMandelkage med marscapone & sommerens søde bær
I lørdags, på en trist gråvejrsdag var der alligevel en lille solstråle oplevelse. En højt elsket veninde vendte nemlig tilbage til Danmark efter hele 5 mdr som udveksling student i Holland. I den...
View ArticleChokoladekage med forførende Chokoladecreme
I sidste uge ville jeg forkæle kæresten min med en forførende kærligheds kage. Denne chokoladekage, der minder meget om en brownie, spiller dejligt sammen med den let syrlige abrikos marmelade og den...
View ArticleBanankage med Chokolade
Kender i det, at der ligger nogle lidt for brune bananer i frugtskålen og straks melder banankage lysten sig? Jeg havde oprindelig planer om, at komme nougatcreme på toppen… mmm nougat. Da jeg så...
View ArticleVerdens Bedste Granola Chocolate Chip Cookies
Time flies when you’re having fun! Siden påske er tiden bare forsvundet. Tiden er gået uden, at jeg opdage det. Måske er det de alt for mange omgange med mavevirus der tog tiden? Ellers også forsvandt...
View ArticleChokoladetærte med Saltkaramel
Denne syndige og forførende chokoladetærte var på kagebordet da vi fejrede tvillingernes 1 års fødselsdag. Nu er det ved at være et godt stykke tid siden, at festen fandt sted. Alle gaverne er...
View ArticleDen ultimative Kaffe Dessert
Sidste søndag tilbragte jeg på smukke Kokkedal Slot, hvor jeg deltog i en dessert konkurrence. Eneste krav var, at den skulle indeholde kaffe fra Nespresso. Jeg havde knap læst indbydelsen igennem,...
View ArticleMakronmuffins
For nogle måneder siden besøgte jeg min faster og hun serverede bl.a. de lækreste makronmuffins. Alle i stuen udbrød et stille tilfreds suk da de tog den første bid (sådan en effekt har alt min...
View ArticleEkstra Luksus Kiksekage
Disse chokolade-rige-nougat-bløde-salt-kikse-nødde-hapsere smager himmelsk. Desuden er de den perfekte sommer snack. Rusker regnen kan man putte sig under tæppet med kaffe og disse luksuriøse...
View ArticleChokoladekage med et twist af Jul
I sidste uge havde vi fødselsdagsgæster og her serverede jeg en lidt grovere udgave af de klasssiske fødselsdagsboller og denne lækker sag af en kage. Kæresten ønskede en chokoladekage med...
View Article